每年这样一个时间段，家长们赶场似的奔赴各所学校敞开日，张口沉默升学率、985/211录取率。

　　恨不得把学校的成果单研究出花来，却总是疏忽一个最该查询的当地——学校食堂。

　　当一些学校把“以学生为本”挂在嘴边，有所学校却把这句话落在了热火朝天的餐盘里。

　　西北的豪放、川渝的热辣、桂林米粉的爽滑、安徽板面的劲道，广式烧鸭皮脆肉嫩，蜜汁叉烧一口入魂，连夏天的榜首杯奶茶都安排上了！

　　据了解，坐落海淀北部的西北旺镇仅有两家一级食堂，人航便是这里边之一，还代表全镇迎候全国查看。

　　看看眼前这个咧嘴卖萌的浅笑蛋仔，一副高兴甜美的人航容貌。咬上一口，上扬的嘴角也透着美好。

　　人航书记马静讲得特别真实：“孩子高兴了，心境好了，Ta才能以更好的状况投入学习。”

　　人航把食物安全和学生健康放在首位，把每一餐做成定心餐、养分餐、美好餐，更把人间烟火气做成了教育生产力。

　　人是铁，饭是钢。仔仔细细地对待每一顿饭，不只是对日子担任，更是给孩子高效学习的底气。

　　人航的师傅们用心烹制出“4+2+N”元气早餐组合——4种主食、2道热菜，调配馄饨、汤圆等特征小吃，还有免费汤粥无定量供给。

　　原木色餐桌调配着暖光灯，几株绿植装点其间；新风系统全天候运转，分区布局动线流通。

　　这样别出心裁的规划，不只使师生在惬意的环境里天然往来，也为孩子们将来融入社会奠定了坚实的根底。

　　新入学时的生疏和不安，在一句 “一同吃吧” 的约请里逐渐散失。与三两老友边吃边聊，食物带来的美好感瞬间飙升。

　　和闺蜜共享刚出炉的蛋挞，被提示嘴角沾了芝麻的瞬间，还有悄悄夹到碗里的卤蛋……所谓生长，便是在日常的烟火气里学会关心和共享吧。

　　特别值得一提的是，此次人航食堂改造遵从了“完全平权”的准则——教师和学生吃相同的饭菜，用餐空间不区分教师区域和学生区域。

　　这种打破边界的规划，足够体现了“以学生为中心”的办学理念，也让食堂真实成为学校跳动的“心脏”，传递着相等、容纳与关爱的温度。

　　一公斤面粉调配63个德清源鸡蛋，这不是拍米其林纪录片，而是人航制造加餐小面包的日常。

　　现煮的茶叶参加红枣、桂圆、枸杞，放入红糖50分钟熬煮出茶底，再参加三元纯牛奶激荡出丝滑，最终撒上玫瑰花瓣提香，冷却至60度装杯。

　　制造进程不增加奶精糖精，一杯奶茶的含糖量大部分是5克，不超越10克，而市售奶茶一杯大概是30~40克糖。

　　中粮、二商、蒙牛、正大、德青源……随意一个都是响当当的大品牌，百余家食物集团组成了绿色供给链。

　　更凶猛的还有食材全流程溯源系统。供给商资质完全，有完善的食材供给运送系统，并建有全方位的应急预案，确保食材新鲜。

　　孩子端着餐盘往感应区一放，人脸辨认主动扣款，家长经过手机秒查每餐消费明细。

　　“咱们在管理上做得很细。有的家长恶作剧说，感觉回到了幼儿园。”马静书记笑着说道。

　　除了对孩子“保姆级”的重视，人航还成立了学校膳食监督委员会，定时约请家长进校陪餐，一直在改善进步学校餐质量。

　　人航对菜品质量和饮食健康的据守，给足了家长安全感。而这些藏在一餐一饭里的“绣花功夫”，不正是家长选学校时最想要的“定心丸”么？

　　前段时间，国家卫健委发动“体重管理年”3年举动，让瘦身成了“国家使命”。

　　《柳叶刀》更用一组数据敲响警钟：2020年我国6-17岁孩子的超重肥壮率已达19%，照这个趋势，2030年将有31.8%的孩子体重超支。

　　传闻孩子们想吃汉堡，食堂就自己做汉堡。汉堡里夹的肉，满是自己剁的馅，绝不必半成品。

　　为了破解“瘦身=节食”的认知误区，执行《儿童青少年肥壮防控实施方案》中“学校供餐应供给个性化挑选”要求，饯别“健康我国2030”从学校抓起的战略部署，人航专门开发了健康减脂餐。

　　食材选用橄榄油、牛肉、鸡胸肉、虾、鳕鱼、西兰花、小土豆、西葫芦、南瓜等，这些低卡高养分的组合，让孩子们吃得既满意又没担负。

　　用马静书记的话讲，便是“既让孩子吃得高兴，又能确保健康，还要确保孩子的肥壮率不能进步。”

　　需求提示的是，“小胖墩”不只影响身体健康和精力状况，还可能会影响到中考体育成果！

　　为了操控学生的BMI值（体重指数），人航供给了更精准的健康辅导服务。学校规则奶茶每周最多可购买两次，面包和克己汉堡每天定量1个。

　　这不是抠门，而是防止孩子们对奶茶和汉堡上瘾。难怪人航四年级、六年级的体质健康统测，参阅学生悉数取得满分！

　　当一颗颗山楂缀满枝头，孩子们摘果子、洗山楂、熬糖浆、挂糖霜，再把“战利品”分给各个年级的小伙伴们。

　　酸甜的山楂球在舌尖化开，一个“甜”字，让食物抵到达教育到不了的当地。孩子们在劳作协作中体会到了自己着手锦衣玉食的高兴，也在与美食的对话中成为更好的自己。

　　人航经过五育交融的特征实践活动，把学校餐饮与劳作教育相结合，逐渐沉淀出独有的食育文明。

　　食堂一天又一六合飘出饭香，学校也用一餐一饭的日常让每个孩子理解，什么困难啊、考试啊，这些不过是三餐间的小插曲。

　　人生绵长，唯有爱与美食不行孤负。而人航早就把这两样东西，注入到每个孩子的学校记忆里，也丰厚着芳华生长的千滋百味。

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